CURSO DE CUCINA ITALIANA – PREPARA LASAÑA EN ESCUELA TOSCANA

SCUOLA TOSCANA es una afamada escuela linguística, que se dedica al no solo al enseñamento de la lengua e cultura italiana para los estudiantes extranjeros, sino ofrece a sus cursantes junto a los clásicos cursos también una interesante y sabrosa trayectoria de los platos típicos fiorentinos. Este jueves los alumnos de SCUOLA TOSCANA han tenido oportunidad de poner también una práctica verdadera el uso del Imperativo y el vocabulario de los ingredientes y verbos relacionados con la cocina 🙂 !

La cocina toscana es basada en una Dieta Mediteranea, es constituida sobre todo de pasta, verdura, fruta, pescado y no hay que recordar el nuestro ingrediente más importante – el aceite de oliva. Las cursantes han preparado un típico menú fiorentino, pero nosotros les vamos a describir solamente que han hecho come el primo piato, para que le pueda revelar hasta los receta de su preparación.

La signora nos recibió muy amablemente a su casa; ya al entrar en su apartamiento me quede boquiabierta por el estilo, decoración de interior, que es -según yo- uno de los hogares más elegantes, sofisticados, confotables y tranquilos que he visto – todas las paredes están cubiertas de cuadros, retratos de ella cuando era joven y que revelarían su belleza y eleganza juvenil, las estanterias están llenas de libros, el techo está pintado de un fresco que data en el siglo XVIII…. La señora nos sirvío un té – de las hierbas de jardín Boboli- y mientras un gato negro ronroneaba, nostoras anotabámos las recetas …. 

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Como primer plato hemos decidido preparar la pastaHay que saber que la pasta es el pilar básico de la cocina italiana y sobre todo Toscana, donde existe una amplísima gama de tipos de pasta, así que si estás manteniendo una dieta que non te permite comer  los hidratos de carbono, de verdad te consejo que elijas un otro país! 😀  

Los platos de pasta se incluyen como primer plato dentro de la estructura típica de un menú italiano, esto es, como il primo, después de l’antipasto.

Eeste plato consiste en varias de estas láminas intercaladas hasta formar un bloque y como puedes ver, nuestras estudiantes las han hecho solas!}

Facendo Lasagna

Lasagna

Entre cada lámina se añade un relleno que puede ser de carne, pescado o verduras y que va mezclado con alguna salsa típica, habitualmente la boloñesa. Como puedes ver, nosotras hemos optado por la carne y ragu boloñese, en la que sí que hemos metido también mucha verdura.

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Ingredientes

  • Láminas de lasaña precocidas

Para la salsa boloñesa

  • 500 g de carne picada de ternera

  • 20 g de mantequilla

  • 1 cebolla

  • 2 dientes de ajo

  • 3 zanahorias

  • 2 ramas de apio

  • 100 ml de vino blanco seco

  • 600 g de tomate triturado natural

  • Aceite de oliva virgen extra

  • Pimienta y sal

Para la salsa bechamel

  • 50 g de mantequilla

  • 50 g de harina

  • 500-600 ml de leche

  • Pimienta, nuez moscada y sal

Cómo hacer lasaña boloñesa

Empezaremos por la salsa boloñesa. Añadimos aceite de oliva, un poco, y la mantequilla. En el pochamos las hortalizas picadas muy finamente. Todo a la vez. Después añadimos la carne picada y removemos para que coja color.

Una vez que haya cogido color añadiremos el vino blanco y dejaremos que se evapore. En ese momento añadimos el tomate y mezclamos bien. Sazonamos con sal y pimienta y si queremos añadir alguna hierba aromática adelante. Mezclamos y dejamos cocer unos 40 minutos a fuego suave.

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Una vez esté casi terminada haremos la bechamel. En una sartén añadimos la mantequilla, la derretimos e incorporamos la harina. Mezclamos y tostamos ligeramente. Después añadiremos poco a poco la leche. Por último añadimos la sal, pimienta y nuez moscada y dejamos cocer un minuto o dos removiendo. Reservamos.

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Una vez terminada la salsa boloñesa montamos la lasaña. Ponemos las láminas de pasta en una fuente que, si es de cerámica, habremos untado con mantequilla. Después hacemos tres capas de salsa boloñesa y láminas de lasaña. Terminamos con carne y por último bechamel.

Incorporamos queso rallado y horneamos según instrucciones del paquete de lasaña. Por lo general se hornea unos 20 minutos a 200 ºC y por último se gratina 5 minutos. Aunque esto puede depender en función del tipo de lasaña.

 

Hay que añadir, que tradicionalmente se la cocina al horno, por lo que en Italia se este plato se suele llamar lasagna al forno – nosotras lo hemos metido en un horno electrico y al final, nos hemos sentado en una mesa y disfrutando nuestro fruto del lavoro 🙂 

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El término lasaña procede del latín asanum y, en realidad, hace referencia al recipiente que se utilizaba antaño para cocinarlo.

                                   Y ahora te muestro una foto del nuestro resultado final 🙂 : 

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Si estás interesado en conocer las especialidades fiorentinas y sorprender a tu familia sirviendoles a la mesa los sabores italianos, entonces debes escribirte a uno de nuestros cursos, que ofrece la nuestra escuela – para obtener más informaciones de nuestra oferta, te invito que visites nuestra página oficial: http://www.scuola-toscana.com/.

En los siguientes post vamos a dcribir cómo preparar las demás especialides italianas, como por ejemplo, la torta caprese, pasto con pesto, la ensalada con pompelmo roso, etc. Hasta pronto! 🙂

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APRENDER ITALIANO EN UNA EXCURSIÓN CON EL BARCO

                 SCUOLA TOSCANA CUENTA LA HISTORIA DE FLORENCIA DESDE EL RÍO ARNO

Este finde ESCUELA TOSCANA ha organizado para sus estudiantes una excursión con el barco por el río Arno, ya que nuestra escuela está situada solo dos pasos de su lento flujo. Por consiguiente SCUOLA TOSCANA no es solo un lugar idóneo para aprender italiano, sino también un punto muy estratégico para descubrir y contar la historia de Florencia desde una perspectiva extraordinaria – desde el borde de los barcos del Arno.

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Actividades de Scuola Toscana

Para ver toda oferta de nuestros cursos y actividades te invitamos que visites nuestra página de internet, donde puedes encontrar todas las informacines necesarias: http://www.scuola-toscana.com/.

Arno, archiconocido río que divide la ciudad de Florencia en dos y discurre por la región de Toscana, nace a 1385 metros de altura en el Monte Falterona en los Apeninos y desemboca en Pisa, en el mar de Liguria tras 240 km de curso. El nombre del río esta relacionado con su raíz indoeuropea que significa ”fluir” e ”moverse”. Es una larga lingua aquatica que ya desde siempre dona a Florencia luz e belleza y que caracteriza su historia en lo bueno y en lo malo – con esto me estoy referiendo sobre todo a sus frequentes inundaciones, ya que provocaron grandes daños (la más grande fue la del 1966).

Hoy, los fiorentinos y los turistas entre Mayo a Septiembre pueden gozar del suo curso sobre todo para admirar el corazon de la ciudad desde una otra perspectiva. La excursión se inicia al ”Palazzo della Borsa” y luego, delante de nuestros ojos aparece todo un un desfile de los monumentos y edificios más cargados de historia;

”la Galeria degli Uffizi”, el ”Ponte alle Grazie” y el ”Ponte Vecchio” junto con ”il Corridoio Vasariano”, la ”Iglesia di Santo Jacopo” e incluso el ”Ponte Santa Trinita” y ”Ponte alla Carraia”. La excursión en pequeña embarcación (a saber, caben como máximo 12 personas) puede ser acompañada de un guía turístico ilustrando las historias de todos los puentes y otros palacios históricos y dura unos 45 minutos. 

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Es aconsejable hacer una pretonación a siguiente página: http://www.conoscifirenze.it/visite-guidate-firenze/122-Gita-in-barchetto-sullArno.html .

Primeras pequeñas embarcaciones, que se han construido al inicio del ”Novecento” estaban hechas de leño de roble y han sido restauradas y ahora están empujadas de los así llamados ”renaioli” con auxilio de un bastón del castaño.

… Pero quiénes son ” renaioli’‘?

”Renaioli” o ” renai”, lo que se podría traducir como ”cavadores de arena” (sand digger en inglés), eran aquellos obreros che en la prima mitad del ‘900 extraían la arena o grava del río en los períodos de marea baja (o bajamar), esto es, cuando el río alcanza su menor profundidad, navegando y usando ya mencionados barcos. Los antecesores de estos obreros eran llamados ”navicellai”, que eran unos navegadores de Arno muy expertos cuya función principal era el transporto de la mercancia.

Antes de la costrucción de ferrocarril (1840) el río Arno era la principal via de comunicación de las ciudades toscanas para la actividad del comercio, pero después de la primera ferrocarril (Firenze-Pisa-Livorno e poi Lucca-Pisa, Firenze- Siena), no se ocupaban más para mantener el canal del Arno navegable.

El remador nos ha contado también un famoso proverbio fiorentino que es muy usado por parte de los fiorentinos para los habitantes de ”Pisa” : ‘Meglio un morto un caso che un pisano all’uscio‘, lo que se podría traducir como: ”Mejor un muerto en casa como un pisano en la puerta” 🙂 – Hay que saber que desde siempre existe la rivalidad entre todas las ciudades de Toscana, que tiene orígen en las antiguas conquistas y guerras, cuando Florencia querría extender su territorio y dominio sobre otras ciudades en alrededor, pero hay que añadir que la interpretación más acreditada es que los pisanos eran los coleccionistas de los impuestos y cuando vinieron a Florencia, golpeaban las puertas de todas las casas.

De todos modos, la actividad del transporto de la mercancia por el río era progresivamente abandonada y como consequencia ”i navicellai” eran obligados a buscar nuevas actividades para ganar dinero o aceptar y adaptarse al nuevo duro lavoro – la extracción de la arena.

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Los cavadores de arena”  buscaban los terraplenes de arena al fondo del río con un largo bastón que era llamado ”stanga” y apenas descubrieron un terraplén, iniciaron a cargar la arena en el bordo de la barca con una pala muy especial. Obviamente había diversos tipos de arena, pongo por caso, ”il renone”, ”il ghiaione” e ” i pilori” y después de que se secara, fue cargada a los carros llamados ”barrocci’ y trasnportada a las obras. Esto lavoro era muy fatigoso, ya que trabajaban más de 10 horas al día y su lavoro dependiá de la demanda de la arena por parte de las empresas de construcción. La arena del río era muy usada en el sectór de la construcción porque se carracterizaba que se mezcalaba muy bien con la cal. Se la domanda era muy alta, los obreros eran muy bien pagados y como consequencia también su esfuerzo era recompensado. Este material sirvió para la construcción de palacios, murros y torres que hoy en día son admirados por todo el mundo.

”  Los cavadores de arena” han llegado a ser una figura clave del río Arno y de Florencia y vital para la architectura de la ciudad, y la profesión, que los padres normalmente transmitían a sus hijos, era desde siglos muy valiosa.

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En el periodo cuando la ciudad se estaba construyendo, enteras familias dedicaban sus vidas a la extracción de la arena del río Arno y en todo el año era solo un día cuando ”los cavadores de arena” navegaban por el río sin deber extraer la arena – era 25 de Julio, la fiesta di San Jacopo, el patrono / santo di Firenze. En esta ocasión ”i renaioli” se enfrentaron en una competición de fuerza y velociad y este encuentro era muy popular entre 1250-1800.

En el periodo de posguerra después de la segunda guerra mundial los sostituyeron los métodos más modernos de la extracción de material de río.

A Firenze, en 1995 se ha creado ”la Asociación de los cavadores de arena (- Associazione culturale Regnoli)”, y suya principal misión es la recuperación, conservasión y mantenimiento de estos barcos, que una vez apartenecieron a los viejos ”cavadores de arena”. Nuevos ”cavadores de arena” ahora quieren mantener la existencia de estos barcos para transportar a los turistas y los visitantes, entre los cuales han sido también nuestros estudiantes, provenientes de todo el mundo, que se les ha concedido la oportunidad para observar y admirar meravillas architectónicas y artísticas fiorentinas.

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Estudiantes de SCUOLA TOSCANA – Cursos de Italiano

Sin embargo, además de obtener una otra visión de la ciudad, los estudiantes han podido aprender también algunas nuevas palabras, relacionadas con esta excursión, y te presentamos aquí un pequeño resumen:

  • i renaioli                                   cavadores de arena
  • il rematore / la remattrice  remador/remadora
  • la conchiglia                             la concha
  • il remo                                       el remo
  • navigare                                     navigar
  • la sabbia                                     la arena
  • la corrente de fiume               el corso del río
  • l’ inondazione                           la inundación
  • il fondo del fiume                     el fondo del río
  • alta marea & bassa marea     marea alta & marea baja (o bajamar)

Como puedes ver, la lingua italiana no es muy diversa y dificil para un hispanohablante, ya que se parecen mucho por el hecho de que aparetenecen a la misma familia linguística, así que tu primer paso es aprender estas 10 nuevas palabras y el segundo es inscribirse a un curso de lengua italiana en SCUOLA TOSCANA! 🙂

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Curso de Italiano en el río Arno

                                                                    Autora de del artículo y de las fotos: NIKA SIRK RIGLER

LA EXCURSIÓN A ”LA TORRE SAN NICOLÁS” CON SCUOLA TOSCANA

Para aprovechar mejor el tiempo de la tarde (es decir, cuando normalmente se acaban las clases de italiano) los alumnos y los profesores de Scuola Toscana, fuimos a dar un paseo y visitamos La Puerta San Nicolás (o en italiano, la Porta San Niccòlo) erguida tan orgullosamente sobre el lento flujo del río Arno, ya que se encuentra solo dos pasos de nuestra SCUOLA TOSCANA – que es consequentemente no solo un lugar ideal para aprender italiano, sino también un punto estratégico ideal para visitar la herencia histórica (medieval-renacentrista) de la ciudad. Para ver toda oferta de nuestros cursos y actividades te invitamos que visites nuestra página de internet, donde podrás encontrar todas las informaciones necesarias: 

http://www.scuola-toscana.com/.

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Aprender Italiano con Sucola Toscana

La Puerta San Nicolás formaba parte de la antigua muralla de Florencia, que eran muy características de muchas  ciudades medievales para protegerse de los ataques. Es ubicada en la Plaza Giuseppe Poggi, al otro lado del río Arno.

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La Puerta San Nicolás (La Porta San Niccòlo)

Por su aspecto bastante aislado, enorme y esbelto hoy en día recuerda más a una torre, por lo que normalmente se utiliza también en nombre La Torre dei San Nicolás. En en pasado aquí se iniciaba la parte sur de la muralla y junto con la Torre de Zecca, que se encuentra al su lado opuesto su función primaria era aquella de defender el río Arno. Hay que añadir que como puerta servía sobre todo para controlar el acceso y para cobrar un impuesto de entrada en la ciudad.

Dentro de las murallas que la rodeaban completamente, se desarrolló antugua ciudad – Florencia, cuya extención actual podría compararse solo con el casco antiguo – el núcleo urbano.

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Vista panorámica desde encima de la Torre

La Torre San Nicolás se construyó en 1324 y a diferencia de otras puertas que formaban parte de ya mencionada muralla de la ciudad no fue bajada en el periodo del Cinquecentro (= en los años mil quinientos), porque su ubicacióna a la pie de la colina San Miniato le daba cierta protección natural delante de los bombardeos de la artillería. En el pasado había en conjunto 15 torres mientras que hoy es considerada la unica puerta fiorentina que ha conservado su altura original, esto son 45 metros.

El material que era utilizado para su construcción es conocido como ”pietra forte” (o pietraforte), lo que se podría traducir como Piedra Fuerte – y es la piedra más utilizada en arquitectura fiorentina. Su típico color marrón ferruginoso identifica también algunas otras obras fiorentinas archiconocidas, pongo por caso, Ponte Vecchio, Palazzo Vecchio, Palazzo Pitti, etc. Su dureza la rende muy útil para la construcción, pero es poco recomendable para la escultura o la decoración.

Debajo de uno de los arcos de la torre se puede observar un fresco titulado ”Madona con Bambino entre San Giovanni Battista e San Nicolás de Bari”, que eran considerados como patrones de antigua Florencia – siglo XIV. El autore de la fresca es Bernardo Daddi (Firenze, 1290 circa – Firenze, 1348), que era un pintor italiano entre los años 1320-1348 a Firenze. 

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La fresca – Madona con Bambino entre San Giovanni Battista e San Nicolás de Bari

Hoy en día ”La Puerta / La Torre San Niccolo” es famosa sobre todo porque ofrece una oportunidad para gozar de una vista panóramica espectacular sobre toda ciudad de Florencia e incluso es el punto de partida ideal para subirse al ”Piazzale Michelangelo”.

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Curso de Italiano en Firenze

En la torre que ha sido bellamente restaurada offren también la visita guiada en lingua italiana, inglesa, francese y hasta española, para un pagamento de 4 euros por persona y la oportunidad de subir por 140 escaleras para llegar a la cima de la Torre. Es aconsejable hacer una reservación prima de llegar (info@muse.comune.fi.it ).

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Entrada es prohibida para los niños menores de 10 años y para las personas que tienen miedo de la altura. ”La Torre San Niccolo” asume a la puesta del sol el característico color ocre.

                                                                           Autora del artícolo & de las fotos: NIKA SIRK RIGLER

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SCUOLA TOSCANA – La excursión de la Torre San Nicolás

CURSO DE ITALIANO EN TOSCANA

Normalmente en las escuelas (sea en un instituto, sea en las escuelas linguísticas) se enseñan sobre todo la gramática y el vocabulario – pero muy raramente se analiza también la gesticulación (= el lenguaje corporal) a pesar de que también forme parte de una competencia comunicativa. Los profesores que dan las clases de italiano en nuestra escuela también dedican lecciones a este fenómeno comunicativo, así que estudiando en Scuola Toscana vas a conocer hasta un código cinésico muy útile y sobre todo muy divertente, que lo podrás utilizar apenas salgas a las calles fiorentinas o incluso viendo una película típica italiana!

Si te interesa matriucularse en alguno de nuestros cursos de idioma italiano, puedes hechar un vistazo a nuestra página del internet y ver nuestra oferta de todos  los cursos que hacemos: http://www.scuola-toscana.com/.

Entonces hoy vamos a hablar sobre la gesticulación, porque hay que reconocer que es casi imposible hablar italiano sin incorporar los gestos a lo que se dice. Es verdad que existe un mar de gestos universales, pero aprendiendo una lengua y su cultura adquieren más importancia los gestos culturales, que poseen un mensaje significativo en el entorno comunicativo de una sociedad concreta y no es secreto que los italianos son aún más famosos por su lenguaje no verbal muy peculiar. Ser competente de una lengua no significa solo dominar reglas gramaticales y acumular vocabulario sino también conocer un conjunto de reglas que nos ayudan a interactuar de una manera correcta y apropiada dentro un contexto conocidas como el lenguaje no verbal. Nosotros vamos a dedicar unas palabras solamente a la dimensión cinésica, esto es el comportiamento corporal, que puede acompañar nuestos mensajes verbales y añadirles otros informaciones,, pero sobre todo los matices muy significativos, puede subrayar y destacar o por el contrario mostrar contradicción de lo expresado.

Es interesante añadir que los expertos dicen que en una interacción oral solamente el 15% presenta el lenguaje/mensaje verbal, mientras que el 70% apartenece al lenguaje no verbal (cinésica, gesticulación, la proxemia que es la orientación, postura, distancia corporal en un luogo) y el resto, es decir últimos 15% equivalen a los señales prosódicos, pongo por caso, la intonación, el ritmo, al accento, el tono.

Entonces, a continuación vaís a ver a nuestro profesor Alberto explicando y mostrando los gestos más famosos de los italianos a nuestros estudiantes.

  1.  ”UN’INVITAZIONE PARA MANGIARE QUALCOSA – SPAGHETI’ – ” INVITACIÓN PARA COMER ALGO – EL ESPAGUETI”

Es de nuevo un gesto informal que sirve para expresar la necesidad o la propuesta de ir a comer algo; normalmente con este gesto sugiere comer espagueti, sin embargo es un gesto para una comida cualquiera.

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La frase que se utiliza con este gesto es por ejemplo:

” Ci facciamo due spaghi? – Hacemos dos espaguetes?”.

Hay que girar varias veces la mano hacia el derecho y la izquierda.

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2. ”CHE BUONO” – ”’ QUÉ BUENO!

Algunos gestos se utilizan para expresar la subjetividad, es decir sentimientos, emociones, gustos, pensamientos, impresiones, sensaciones…

Este gesto sirve para ”decir” : ”Qué bueno!”, ”Excelente!”, ”Me gusta mucho!”, ”Qué rico!”, normalmente cuando queremos expresar la satisfacción referiendose a una comida o bebida. Hay que apuntar el índice horizontalmente al centro de la mejilla y girarlo para 90 grados.

Es un gesto bastante informal, usado sobre todo entre los amigos y miembros de la familia. Este mismo gesto en Afganistan y en Marruecos equivale a ”dolor de muelas”.

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Hablar Italiano

3. ”AVERE FAME” – ”TENER HAMBRE”

Este gesto puede sustituir las expresiones verbales como, ”Tengo hambre!”, ”Tengo hambre de un lobo”…

Expresa entonces una sensación muy intensiva de apetito y la voluntad de comer, es también un gesto informal, utilizado sobre todo entre los jóvenes. Hay que extender la mano horizonalmente a la posición del hígado, mientras qye la palma debe mirar hacia el suelo.

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Ho Fame

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Voglio Mangiare

4. ” FARE LE CORNA PER AVERE FORTUNA ” – ”HACER LOS CUERNOS PARA BOUONA SUERTE”

Cruzar los dedos es una señal de buen augurio en todo el mundo, pero en Italia es casi más utilizado el gesto llamado ”hacer los cuernos”, con el que expresamos la esperanza de que algo vaya bien, de que nosotros o algún otro logre risolver un problema o evite las cosas negativas. Para evitar la sfortuna en Italia se toca el ”hierro” en vez de ”legno” como en otros paeses.

Se puede utilizar una mano o las dos para desear que algo nos salga bien o cuando deseamos conseguir alguna meta. En Italiano este gesto normalmente acompaña la frase: ”In bocca al lupo’‘ que significa ”Te deseo suerte”, al que normalmente se responde: ”Creppi”, lo que se podría traducir como ”qué el lobo muera”. Es un gesto que se utiliza en un ambito informal e indica la superstición.

Las frases que pueden acompañnar este gesto pueden ser:

”Tocco/Tocchiamo ferro – Toco/Toquemos el hierro!”, ”Mi auguro che vada tutto bene!” – Deseo que te salga bien!”, ”Faccio le corna! – Hago las cornas!” ..

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Hay que tener cuidado en cuanto a la posición de las manos, porque si los cuernos están apuntadas hacia arriba, el gesto es muy ofensivo, ya que indica a un hombre por ejemplo, que su pareja se acuesta con otro – es el simbolo de infidelidad – ”Tu sei cornuto”!

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Aprenda Hablar Italiano con los Gestos

5. ”LA COMPLICITA” o ”CONFORMIDAD ‘

El último gesto es este que muestra que dos personas se llevan muy bien en cuanto a sus intereses, opiniones, que han llegado a un acuerdo, es el simbolo de un convenio o conformidad entre dos personas.

La frase que puede pronunciarse al utilizar este gesto es por ejemplo: ”Vanno proprio d’accordo! – Ellos se ponen de acuerdo!”.

Sin embargo, hay que tener cuidado que el mismo gesto realizado de una manera un poco diferente puede referir que dos personas están en una relación amorosa.

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Curso de Italiano

SEIS JÓIAS DE FLORENÇA

Quando você ouvir falar que em Florença a arte está por toda parte, não é nenhum exagero. Não é preciso gastar euros extras com bilhetes e ingressos para apreciar certas coisas, basta ter olhos para poder apreciar tanta beleza. Confira abaixo a nossa seleção de 6 praças fiorentinas que você não pode deixar de visitar por aqui. Os números que você encontra ao lado do nome da praça não indicam a posição em um ranking de melhores, mas uma sugestão de itinerário.

1. Piazza Santa Maria Novella

A poucos passos da principal estação de trens de Florença – a estação Santa Maria Novella – encontra-se a Praça Santa Maria Novella (não a confunda com a Piazza Stazione, que é a praça im23 Beautiful Photos of Florence, Your Favorite City in the World - Condé Nast Traveler: ediatamente em frente a estação de trens!). O nome da praça deve-se a igreja de Santa Maria Novella, com sua belíssima fachada em mármore branco e verde. Aliás você vai reparar que aqui na Toscana várias outras igrejas possuem fachada em mármore com o mesmo estilo, como Santa Croce ou mesmo a catedral: um sinal de riqueza. Por incrível que pareça, para entrar na igreja é preciso pagar (Euro 5,00 o bilhete normal, Euro 3,50 para maiores de 65 anos, grátis para residentes no Comune di Firenze)! Para quem quer visitar a igreja, vale a pena dar uma olhada no  mapa interativo da igreja S.M.N. e também no horário de visitas.

Mas você não é obrigado necessariamente a entrar na igreja para a sua visita valer a pena.A praça foi recentemente restaurada e está mais bonita do que nunca.

Em um belo dia de sol você pode sentar em um dos banquinhos e ficar apreciando o movimento, ou quem sabe curtir outras atrações dos arredores.

Recentemente falei sobre o meu jantar no novo restaurante do Hotel Minerva, que fica do lado esquerdo da praça (para quem está olhando para a igreja).

2. Piazza San Lorenzo

Strike a bargain in Florence's San Lorenzo Market! #travel #honeymoon #italy: Uma das grandes atrações turísticas de Florença é o famoso “Mercato di San Lorenzo” que começa exatamente na Piazza San Lorenço. Trata-se de uma série de barraquinhas de produtos típicos de Florença como casacos de couro, bolsas, malas de viagem, cintos, lenços, estatuetas e bugigangas variadas.

Se por um lado o Mercato di San Lorenzo é uma atração, por outro lado ele esconde a beleza desta praça, com seus vários prédios do século XV e XVI e a fachada da Igreja de San Lorenzo. Repare que ao contrário de outras igrejas fiorentinas, a fachada de San Lorenzo não foi terminada, embora exista um projeto feito por Michelangelo que se encontra na Casa Buonarroti.

Não muito distante da Piazza San Lorenzo está o Mercato Centrale di San Lorenzo, lugar onde vendem frutas, verduras, peixe, carne e até comida pronta. Por sinal, lá fica também o Nerone, um dos lugares mais tradicionais e econômicos de Florença para comer um bom prato de macarrão ou alguma outra especialidade da cozinha toscana. Aproveito para lembrar que este não é o único mercado de alimentos de Florença, existe também o Mercato di Sant’Ambroggio.

 

3. Piazza Duomo

Florence, Italy, Italia!! Join me at Slateknight.com where I am learning Italian, Spanish, French and German! Learn how you can turn your dreams into a profitable business!:

Quando você coloca os pés na Piazza Duomo tem certeza que está realmente em Florença! É um dos lugares mais extraordinários de Florença não apenas pela beleza dacatedral e o batistério, mas pela quantidade de pessoas de países diferentes por metro quadrado! Se você parar 10 minutos ali nas escadinhas em frente a entrada da catedral vai escutar dezenas de línguas diferentes. É uma verdadeira experiência antropológica!

Embora o Duomo seja um ótimo ponto de referência em Florença, pode não ser uma boa idéia marcar um encontro lá: tem muita gente e é uma área muito ampla, vai ser fácil você ficar esperando seu amigo de um lado enquanto seu amigo já está resmungando pelo seu atraso do outro lado. 🙂

Você pode passar aqui pelo menos meio dia se quiser: primeiro suba as escadinhas até o alto da cúpula de Brunelleschi para ver a cidade lá do alto. Depois entre no Duomo e impressione-se com essa igreja: ela é bem diferente das outras por dentro (sugiro que você faça essa visita com um guia de turismo por perto, vai descobrir muitas histórias interessantes). Continue o passeio apreciando as portas de bronze do Batistério…

Ah, antes que eu me esqueça: durante o inverno o vento aqui é geladíssimo e é quase uma constante por isso não esqueça o gorrinho, luvas e cachecol, viu!

4. Piazza della Santissima Annunziata

Piazza SS Annunziata si trasforma in un'arena estiva con Apriti Cinema!, la rassegna cinematografica dall'8 luglio al 4 agosto. Scarica il programma

O nome dessa praça fiorentina se deve a Basílica de Santissima Annunziata (à esquerda da foto), que teve seu oratório construído em 1233 em homenagem a Virgem Maria e era meta de peregrinação no passado.

Outro edifício importante nessa praça é o Spedale degli Innocenti, construído no século XV para abrigar o primeiro orfanato europeu. Construído em estilo Renascentista com inspiração nos modelos clássicos que o arquiteto Filippo Brunelleschi tinha visto e estudado em Roma.

Ainda hoje embaixo do pórtico do Spedale degli Innocenti é possível ver uma roda onde antigamente eram abandonados os recém nascidos (a roda girava e os bebês entravam em uma cavidade). Hoje no local encontra-se um museu.

O terceiro edifício importante é a Loggia dei Servi di Maria onde funciona atualmente um hotel.

De vez enquando na Piazza SS. Annunziata é montado um cinema a céu aberto, palcos para shows durante o verão ou manifestações e eventos especiais.

Piazza SS Annunziata si trasforma in un’arena estiva con Apriti Cinema!  http://inflorence.me/arte-e-cultura-stories/apriti-cinema-piazza-ss-annunziata-diventa-unarena-estiva/

5. Piazza Santa Croce

Florence:Santa croce: Apesar da sua grande importância histórica, conheço pessoas que já vieram a Florença e nunca visitaram a Piazza Santa Croce! Ela fica um pouco fora de mão em relação aos pontos mais conhecidos da cidade e alguns turistas que visitam a cidade em apenas 24 horas às vezes deixam de incluir esta importante etapa de uma viagem para Florença.

Sobre o ambiente: ao redor da praça encontram-se edifícios importantes como o Palazzo dell’Antella, o Palazzo Cocchi-Serristori (do final do século XV) e, claro, a famosa Basílica de Santa Croce construída entre 1294 e 1443. Repare na fachada: ela também é de mármore branco e verde como o Duomo e a Igreja de Santa Maria Novella! Mas do lado esquerdo da entrada lá está uma estátua imponente: é Dante Alighieri, um dos motivos de orgulho de Florença (embora ele tenha sido obrigado a exilar e tenha morrido em Ravenna). Na Basílica de Santa Croce foram enterrados alguns nomes ilustres da história como Michelangelo, Galileu e Machiavelli.

Na Piazza Santa Croce acontece também o Calcio Storico Fiorentino: no dia de São João (San Giovanni, 24 de junho) a praça se transforma na arena do futebol antigo que nasceu no início do século XV, foi suspendida em 1739 para recomeçar em 1930. Atenção: o espetáculo é um pouco violento.

Ao redor da Piazza Santa Croce existem diversas lojas que vendem acessórios e roupas de couro o também Escolas de Língua Italiana especialistas no ensino de língua italiana para estrangeiros – aqui é também nossa scuola linguística chamada SCUOLA TOSCANA; para mais informações você pode visitar nosso site:

– http://www.escola-italiano.com/br/profile.php.

6. Piazza della Repubblica

      Ahh found piazza republica in Florence Italy. This is the building I studied abroad at a couple years back. So excited to go back to Florence this summer.:      Florence Italy, this is just outside the hotel Kurt and I stayed......just like my "profile" pic:

Hoje a Piazza della Repubblica é uma das áreas mais nobres de Florença: aqui encontram-se alguns dos cafés mais antigos e famosos da cidade, como o Gilli (desde 1733) e o ou o Paszkowski (desde 1846), além do sofisticado Hotel Savoy, um dos melhores hotéis de Florença. Mais recentemente foi inaugurado nesta praça também oHard Rock Café de Florença.

A Piazza della Repubblica é considerada desde sempre o centro de Florença, o coração da cidade. Nela encontra-se a famosa “Colonna della Dovizia” (dovizia = riqueza) ou “Colonna dell’Abbondanza“, que foi erguida em 1431 e recebeu no topo uma estátua realizada por Donatello. Em 1721, a estátua de Donatello após anos de sol e chuva, caiu no chão despedaçando-se e foi substituída no ano sucessivo com uma parecida, realizada por Giovan Battista Foggini.

Antigamente a Piazza della Repubblica era o ponto de um antigo mercado da cidade, que sucessivamente foi transferido para a Loggia del Mercato Nuovo (a poucos metros de distância) também conhecida como Loggia del Porcellino (aliás, não esqueça de colocar uma moedinha na língua do porcellino, se ela cair dentro da gradinha, você voltará para Florença outras vezes…).

A área onde encontra-se a Piazza della Repubblica  foi completamente transformada em ocasião da Proclamação de Florença como Capital da Itália (1865-70) colocando fim as ruínas do antigo gueto judeu (Il Ghetto). A atual praça que você vê hoje é resultado da transformação urbanística daquela época.

 

 

 

 

 

 

 

”EL CINEMA BAJO ESTRELLAS” EN FLORENCIA

A todos los participantes y estudiantes de nuestra SCUOLA TOSCANA invitamos que visiten y participen al magico evento estivo de ”CINEMA BAJO LAS ESTRELLAS”, donde en la ”ARENA DEL MARTE” pueden disfrutar mirando una película a la luz de la luna y al mismo tiempo cenando o tomando un aperitivo.

La #frisella e' un prodotto tipico della #Puglia in particolare del #Salento  Scopri il suo gusto su www.itisfood.com:      spritz-venice-italy-wine.jpg

En verano los cines salen de las salas oscuras para tomar el aire y su variada programación ofrece películas de última temporada que han sido ganadoras de premios internacionales, pero si le apetece puede ver incluso una peli clásica, una serie de películas iraníes poco conocidos e incluso mejores películas hispanohablantes (pongo por caso, Julieta – en nuevo film español de Pedro Almodóvar, Truman, verdadero amigo es para siempre – protagonizada por Ricardo Darín, La memoria del aqua, etc.).

locandina          

Todas las películas vienen subtituladas en italiano, de este modo nuestros estudiantes podrían practicar el italiano también en un ambiente más relajado y divertido, aunque el aprendizaje del nuevo idioma es siempre acompañado con una multitud de eventos muy interesantes, dependiendo del curso que elijan (curso de italiano+moda y arte, italiano + la musica y opera, etc.) – para obtener más informaciones de nuestros programos ofrecidos puede visitar nuestro programa de internet: http://www.scuola-toscana.com/sp/.

El Foro de Nelson Mandela es el más grande palacio deportivo de la ciudad de Florencia. Aqui tienen lugar no solo varias manifestaciones deportivas, pero también conciertos, los congresos políticos, exhibiciones, las proyecciones de las películas y hasta consiertos y otros eventos culturales. Es el simbol del encuentro, en el sentido de ser una comunidad abierta, globale e multiculturale.

Arena del Marte es la sala cinemátografica más grande, que tiene capacidad de recibir 500 personas, que podrán gozar de 130 películas diferentes (empezando a las 21.30) hasta los finales del mes de Agosto. El precio de un billeto es 5 euros (o 4 euros por la financiación) y el programa de las películas estrenadas puede ver en el siguiente enlace: http://www.mandelaforum.it/eventi/torna-il-grande-cinema-sotto-le-stelle-2/.

Dirección Cinema Bajo Estrellas es ”Piazza Enrico Berlinguer”, que está solo 10 minutos lejos del centro saliendo con autobus, donde tendrás la oportunidad de encontrar  también un poco de tu cultura y lengua 🙂 .

La exhibición contemporánea de Jan Fabre – solo un paso de la SCUOLA TOSCANA (Piazza della Signoria)

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Florencia de nuevo se le ha otorgado el honor de ser la capital de las exhibiciones del arte contemporáneo desde el Abril hasta el Octubre de 2016, con el titulo ”Spiritual Guards” (Las Guardias Espirituales), lo que se podría interpretar … Continue reading